Пароконвекционная печь Unox XVC 905 EP

  • Быстрая доставка

    В любой уголок Украины:
    — Самовывоз с Новой Почты - 140 грн.
    — Доставка курьером - 155 грн.

    Киев и пригород:
    — Доставка курьером - 40.00 грн. бесплатно!
    — Самовывоз - бесплатно!

  • 14 дней на обмен
    без лишних вопросов. Почитайте условия возврата
  • 12 месяцев гарантии
    официальной от производителя
    + 24 месяца
    сервисного обслуживания
Пароконвекционная печь Unox XVC 905 EP оснащена инжекторным впрыском пара, камера изготовлена из н/ж стали высокой прочности. Вместимость: 20 GN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 866/972/1866
Мощное тепловое оборудование - пароконвекционная печь Unox XVC 905 EP оснащена инжекторным впрыском пара. Современные технологии позволяют приготовить почти все виды блюд быстро и качественно. Максимальная и продуманная автоматизация сводит к минимуму человеческие усилия. 

Характеристики параконвектомата Unox XVC 905 EP:

- автодиогностика определяет неисправности и проблемы;
- функция Air.Maxi позволяет выпекать любой тип хлеба, обеспечивая максимальную равномерность приготовления;
- функция ADAPTIVE.Clima контролирует влажность в камере и позволяет установить идеальную для каждого блюда;
- технология STEAM.Maxi служит для приготовления продуктов паром быстро и эффективно, можно готовить несколько блюд разных типов одновременно, а также готовить продукты в вакуумной упаковке без присмотра персонала, точно регулирует необходимую температуру пара;
- технология FAKIRO.Grill обеспечивает качественную и быструю жарку блюд и без обязательного контроля персоналом;
- функция Dry.Maxi - снижает потерю веса, уменьшает время готовки, вкус продуктов не перемешивается;
- функция MULTI.Time позволяет закладывать продукт в любой момент во время готовки других блюд. Перерасчет времени производиться автоматически.
- система Protek.SAFE оптимизирует энергозатраты во время использования печи;
- программа автоматической мойки Rotor.KLEAN;
 - для максимальной гигиены закругленные углы камеры;
- емкость для сбора жира с постоянным стоком, даже при открытой дверце;
- емкость для сбора жидкости;
- слив;
- С - образные направляющие для противней;
- встроенный щуп, температурный зонд;
- возможнотсть програмирования до 99 вариантов приготовления блюда до 9 этапов;
- сенсорная панель управления;
- подсветка;
- возможность перевешивать дверцы;
- внешнее стекло не нагревается больше 40°C и отражает инфракрасные лучи;
- специальная конструкция турбины, которая упрощает вентиляцию внутри печи;
- шесть скоростей вращения вентилятора;
- инжекторный впрыск;
- delta Т - деликатное приготовление;
- Hold – функция поддержания температуры;
- вместимость – 20 GN 1/1.
- направляющие в комплекте.

3 режимы работы:
- пар при температуре от 70 до 130°C;
- конвекция без использования пара;
- конвекция + пар.

За последнее время в линейке печей Unox появились новые серии и позиции, а также был внесен ряд улучшений в уже существующие модели. Детальнее об этих изменениях смотрите здесь.

Дополнительная комплектация для конвекционных печей и расстоечных камер Unox

Необходимую дополнительную комплектацию указывайте в комментариях к заказу.

Модель: XVC 905 EP
Вместимость: 20 GN 1/1
Размеры, д/ш/в, мм: 866/972/1866
Мощность, кВт: 29,7
Напряжение, В:  380
Вес, кг: 183
К-во уровней 20
Тип подключения элетро
Тип управления сенсорное
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо