Пароконвекционная печь Piron P920RXSD

  • Быстрая доставка

    В любой уголок Украины:
    — Самовывоз с Новой Почты - 140 грн.
    — Доставка курьером - 155 грн.

    Киев и пригород:
    — Доставка курьером - 40.00 грн. бесплатно!
    — Самовывоз - бесплатно!

  • 14 дней на обмен
    без лишних вопросов. Почитайте условия возврата
  • 12 месяцев гарантии
    официальной от производителя
    + 24 месяца
    сервисного обслуживания
Пароконвекционная печь Piron P920RXSD используется для приготовления разнообразных рыбных, мясных, овощных и других кулинарных продуктов. Цифровая панель позволяет установить время и этапы приготовления блюда, до 99 программ приготовления, температуру внутри камеры и продукта, уровень подачи пара. Вместимость печи - 10 противней 600х400мм
Пароконвекционная печь Piron P920RXSD используется для приготовления разнообразных рыбных, мясных, овощных  и  других  кулинарных продуктов. Пароконвектомати  Piron отвечают самым строгим требованиям современного пекарного производства, просты и удобны в управлении и использовании.

Термическая обработка в пароконвектоматах, объединяющая преимущества конвекции с горячим воздухом и использования пара, оптимально подходит для блюд и продуктов, которые нужно быстро приготовить при высокой температуре на пару. Такой метод позволяет значительно сократить потери веса и добиться нежной консистенции, сохранив вкус и питательные вещества. Контроль температуры в камере и внутри продукта гарантирует пропекание даже крупных кусков мяса без подгорания.

Цифровая панель, с помощью которой можно управлять печкой, позволяет установить время приготовления блюда, скорость вращения вентилятора (всего 6 скоростей), этапы приготовления (есть 4 +1этап: добавить 1 минуту по окончании времени приготовления), температуру внутри камеры (30-260°С), температуру внутри продукта (с помощью термощупа), до 99 программ приготовления (по умолчанию в памяти занесено 15), уровень подачи пара (в %).

Панель управления печи:

Пароконвекционная печь Piron

Имеются функции предварительного разогрева, отложенного запуска приготовления. Потоковое распределение тепла внутри рабочей камеры достигается за счет работы трех реверсивных вентилятора, что обеспечивает равномерное приготовление блюд. Дополнительным преимуществом является возможность установки возле печи других видов техники (в т.ч. холодильных), так как двойная боковина с термоизоляцией и дверца с двойным остеклением обеспечивает уменьшение нагревание воздуха окружающей среды. Пять галогенных ламп позволяют осуществить внутреннюю подсветку камеры, что создает удобные условия для ее эксплуатации и работы.

Вместимость печи - 10 противней 600х400 мм, расстояние между которыми 80 мм. Печь можно устанавливать на расстоечные шкафы Piron, а также на любые подставки для конвекционных печей других производителей.

Модель: Р920 RXSD
Размеры, д/ш/в, мм: 920/885/1200
Вместительность, противней: 10 х 600х400
Расстояние между уровнями, мм: 80
Температурный режим, °С: 30-260
Мощность, кВт: 14,1
Напряжение, В: 380
Вес, кг: 143

Инструкция к пароконвекционной печи Piron P920RXSD на русском языке.

Весь ассортимент теплового оборудования Piron на английском языке.

Сравнительные таблицы модельного ряда оборудования Piron (пароконвекционные печи Piron, конвекционные печи Piron, расстоечные шкафи Piron)
К-во уровней 10
Тип подключения элетро
Тип управления цифровое
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо