Печь на древесном угле Josper HJX-25-M

  • Быстрая доставка

    В любой уголок Украины:
    — Самовывоз с Новой Почты - 140 грн.
    — Доставка курьером - 155 грн.

    Киев и пригород:
    — Доставка курьером - 40.00 грн. бесплатно!
    — Самовывоз - бесплатно!

  • 14 дней на обмен
    без лишних вопросов. Почитайте условия возврата
  • 12 месяцев гарантии
    официальной от производителя
    + 24 месяца
    сервисного обслуживания
Печь настольная на древесном топливе Josper HJX-25-M используется для приготовления разнообразных блюд: гриля и барбекю мясного, рыбного, овощного, поджаривания хлеба. Температурный режим, °C: 250-350. Производительность, кг/час: 60. Время розжига, мин: 30.
Печь настольная на древесном топливе Josper HJX-25-M используется для приготовления разнообразных блюд: гриля и барбекю из мяса, рыбы, овощей. Данная модель представляет собой комплекс духового шкафа и закрытого гриля, ежедневно способного обслуживать до 50 заказов.

В печи используется система регулируемой тяги, что состоит из воздухозаборника в нижней части, в верхней части - отверстия для выпуска дыма и продуктов сгорания. Благодаря тому, что печь работает при высоких температурах (не менее 280°C), время на приготовления блюда составляет всего несколько минут. Специальная заслонка на 5 позиций позволяет точно отрегулировать температуру внутри камеры, а литые направляющие позволяют изменять положение готовящегося продукта относительно углей. Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр.

Приготовления происходит на решетке размером 500х510 мм, дополнительно можно заказать вторую решетку. При этом одновременно можно готовить разнородные продукты, сохранив их вкусовые качества и ароматы. Во время приготовления рекомендуется использовать чистый древесный уголь или уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). Расход топлива на 9 часов автономной работы составляет 10-12 кг. На розжиг печки нужно выделить около 30 мин.

Печь выполнена из нержавеющей стали. Жарочная камера изготовлена методом чугунного литья со стенками толщиной 5 мм. Внутренняя теплоизоляция позволяет сэкономить расход угля и избавит от излишнего жара вокруг печи в ходе ее работы. Используется с гастроемкостями 2хGN1/2 + 1хGN1/3 на 1 гриль-решетку (в комплект не входят).

Стандартная комплектация: 
 Дополнительная комплектация:
- гриль-решетка для мяса - пламегаситель стандартный (высота 270 мм, Ø 150 мм) – 615 Евро
- кочерга - дополнительная решетка для мяса (500х510 мм) – 553 Евро.
- щипцы для мяса 
- ящик для золы 
- щетка для очистки 

Схема:

Печь на древесном топливе Josper HJX-25-M

Модель: HJX-25-M
Размеры, д/ш/в, мм: 640/700/710
Размеры решетки, мм: 580/510
Размеры вытяжного патрубка, мм: 470/150
Температурный режим, °C: 250-350
Производительность, кг/час: 60
Время розжига, мин: 30
Вместительность, гастроемкостей/1решетку: 2 х GN1/2 + 1 х GN1/3
Максимальный поток дыма, г/сек: 7
Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм: 550
Расстояние до другого кухонного оборудования, мм: 100
Мощность, кВт: 3
Вес, кг: 159

Инструкция по использованию печи-гриля на древесном топливе Josper и рекомендации по ее установке.




Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо