Пароконвектомат Rational СМ 101 (ГАЗ)

  • Быстрая доставка

    В любой уголок Украины:
    — Самовывоз с Новой Почты - 140 грн.
    — Доставка курьером - 155 грн.

    Киев и пригород:
    — Доставка курьером - 40.00 грн. бесплатно!
    — Самовывоз - бесплатно!

  • 14 дней на обмен
    без лишних вопросов. Почитайте условия возврата
  • 12 месяцев гарантии
    официальной от производителя
    + 24 месяца
    сервисного обслуживания
Встроенный парогенератор. 4 режима работы: регенерация; низкотемпературный пар, 30 – 99 С; конвекция, 30 – 300 С; пар, 30-130 С. Вместимость: 10xGN 1/1. Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х1218

Характеристики пароконвектомата:
- гигиеническая рабочая камера бесшовная  с округлыми углами;
- дверца с подвижным внутренним стеклом для легкой очистки и обдуваемым двойным стеклом;
- встроенный жироуловитель;
- парогенератор свежего пара наполняется водой автоматически;
- автоматическое 2-ступенчатое дымопоглощение;
- программа удаления накипи;
- система Cool Down – быстрое охлаждение;
- ножки регулируются по высоте;
- сбор жира без применения жирового фильтра;
- температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- автоматическое удаление остатков испарений;
- автоматическая система очистки парогенератора;
- программа ручной очистки;
- электронное управление.


4 режима работы:
- регенерация;
- комбинированный режим, 30 – 300 С;
- конвекция, 30 – 300 С;
- пар, 30 - 130 С.

Дополнительная комплектация:

Душирующее устройство к пароконвекционным печам СМ - 269,56 EUR

Стенд для пароконвектомата Rational UG 2 - закрытые боковины,14 пар направляющих, базовая полка. Размер: 638х788х720 - 909,88 EUR

Подставка под пароконвектомата украинского производства. Вместимость: GN 1/1 - 14шт. Размер: 800х650х713  - 2372 UAH

подставка под параконвектомат Rational

 

Необходимую дополнительную комплектацию указывайте в комментариях к заказу.

Модель: СМ 101 gaz
Вместимость: 10xGN 1/1
Размеры: д/ш/в, мм: 771х847х1218
Мощность Р,квт: 19
Напряжение U, В:  220
Вес: 124,5

 

К-во уровней 10
Тип подключения газ
Тип управления цифровое
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо