Пароконвектомат Rational CРС 101

  • Быстрая доставка

    В любой уголок Украины:
    — Самовывоз с Новой Почты - 140 грн.
    — Доставка курьером - 155 грн.

    Киев и пригород:
    — Доставка курьером - 40.00 грн. бесплатно!
    — Самовывоз - бесплатно!

  • 14 дней на обмен
    без лишних вопросов. Почитайте условия возврата
  • 12 месяцев гарантии
    официальной от производителя
    + 24 месяца
    сервисного обслуживания
Встроенный парогенератор. 5 режимов работы: регенерация с функцией ClimaPlus Control; низкотемпературный пар, 30 – 99 С; комбинированный режим, 30 – 300 С; конвекция, 30 – 300 С; пар, 100 С.

Характеристики пароконвектомата:

- подключение к канализации и воде;
- освещение рабочей камеры противоударное галогеновое;
- гигиеническая рабочая камера бесшовная  с округлыми углами;
- дверца с подвижным внутренним стеклом для легкой очистки и обдуваемым двойным стеклом;
- встроенный жироуловитель;
- парогенератор свежего пара наполняется водой автоматически;
- автоматическое 2-ступенчатое дымопоглощение;
- автоматика SC – самоочищение (отпадает надобность в регулярной очистки от солей);
- система Cool Down – быстрое охлаждение;
- таймер (0 – 120 мин.) с электронным дисплеем с долгосрочной установкой;
- энергия подается в зависимости от потребления;
- автоматическая регулировка стержневой температуры с автоматическим отключением и электронным дисплеем;
- температурный диапазон 30 - 300°C;
- ClimaPlus Control - автоматический контроль влажности;
- программное управление - 99 встроенных девятиступенчатых программ;
- есть возможность ввода собственных программ приготовления продуктов;

Встроенные технологии
IQT Technology - с помощью специального датчика измеряет температуру в пяти разных точек продукта и выбирает оптимальное время и температуру для приготовления;
Clean Jet - автоматическая очистка пароковекционной печи, нужно лишь предварительно подключить моечный рукав и в зависимости от загрязнения выбрать одну из трех программ чистки;
CDS CalcDiagnose System     - система контроля известковых отложений, автоматически предупреждает об уровне известковых отложений, есть возможность вывести информацию про отложения на экран, это помогает своевременно принять меры во избежание поломки пароконвектомата;

Комплектация: рама с направляющими, встроенный стеллаж, встроенная функция перекрывания воды, встроенный ручной душ с втягивающей автоматикой.

5 режимов работы:
- регенерация с функцией ClimaPlus Control;
- низкотемпературный пар, 30 – 99 С;
- комбинированный режим, 30 – 300 С;
- конвекция, 30 – 300 С;
- пар, 100 С.

Дополнительная комплектация:

Стенд для пароконвектомата Rational UG 2 - закрытые боковины,14 пар направляющих, базовая полка. Размер: 638х788х720 - 909,88 EUR

Подставка под пароконвектомата украинского производства. Вместимость: GN 1/1 - 14шт. Размер: 800х650х713  - 2372 UAH

подставка под параконвектомат Rational

 

Необходимую дополнительную комплектацию указывайте в комментариях к заказу.

Модель: CРС 101
Вместимость:10xGN 1/1
Размеры: д/ш/в, мм: 902х773х1092
Мощность Р,квт: 19
Напряжение U, В:  380

 

К-во уровней 10
Тип подключения элетро
Тип управления сенсорное
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо