Лидеры продаж

Котлы пищеварочные

Сортировать по:
Вид: Список Сетка
Котел Iterma КП-160

Котел Iterma КП-160

773€
Без НДС: 773€
Вес, кг 107
Габаритные размеры, мм 840/970/1100
Мощность, кВт 15
Напряжение, В 220
Обьем котла, л 160
Тип подключения електрический
Котел газовый Kovinastroj PK-T7/60-0 (ГАЗ)
Вес, кг 137
Габаритные размеры, мм 800/700/875
Мощность, кВт 20
Обьем котла, л 80
Тип подключения газовый
Котел для приготовления горячего вина / электрокипятильник Bartscher 200057 на 30 л
Габаритные размеры, мм 450х520
Мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220
Объем, л 30
Принцип действия наливной
Температурный режим, °C +30... +90
Тип устройства электрокипятильник
Котел для приготовления горячего вина / электрокипятильник Bartscher A200.052 на 25 л
Габаритные размеры, мм 450х470
Мощность, кВт 1,8
Напряжение, В 220
Объем, л 25
Принцип действия наливной
Температурный режим, °C +30...+90
Тип устройства электрокипятильник
Котел электрический Kovinastroj ЕК-T 7/8-0
Вес, кг 124
Габаритные размеры, мм 800/700/875
Мощность, кВт 14,1
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 80
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Торгмаш КПЕС-60/5
Вес, кг 150
Габаритные размеры, мм 970/940/1150
Мощность, кВт 9,45
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 60
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-100 ОР
Вес, кг 107
Габаритные размеры, мм 1188/860/1158
Мощность, кВт 15
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 100
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-100/9T
Вес, кг 120
Габаритные размеры, мм 840/970/1110
Мощность, кВт 13,5
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 100
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-160 ОР
Вес, кг 86
Габаритные размеры, мм 958/638/1135
Мощность, кВт 9
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 60
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-160/9T
Вес, кг 124
Габаритные размеры, мм 840/970/1100
Мощность, кВт 15
Напряжение, В 220/380
Обьем котла, л 160
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-250/9T
Вес, кг 164
Габаритные размеры, мм 840/970/1360
Мощность, кВт 17
Напряжение, В 220/380
Обьем котла, л 250
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-60 ОР
Вес, кг 86
Габаритные размеры, мм 958/638/1135
Мощность, кВт 9
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 60
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-60/7
Вес, кг 91
Габаритные размеры, мм 640/970/1110
Мощность, кВт 9
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 60
Тип подключения електрический
Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-60/9
Вес, кг 82
Габаритные размеры, мм 640/970/110
Мощность, кВт 9
Напряжение, В 220/380
Обьем котла, л 60
Тип подключения електрический
Котел электрический пищеварочный КЭ-100
Вес, кг 186
Габаритные размеры, мм 800/920/1170
Мощность, кВт 18,9
Напряжение, В 380
Обьем котла, л 100

Предназначение пищеварочных котлов

Котлы пищеварочные - используются предприятиями общественного питания для приготовления первых блюд (супов, борщей, бульонов), каш, соусов, варки овощей, третьих блюд, кипячения и т.д. Они станут отличными помощниками, когда в заведении бывает много посетителей, а пространства для нескольких плит недостаточно. 

Котлы могут работать в 2-х режимах:

  • кипячения
  • варки.

Пищеварочные котлы могут использоваться самостоятельно или в составе многофункциональной технологической линии.

Конструкция пищеварочных котлов 

Котел пищеварочный представляет собой резервуар в форме цилиндра с многими слоями. Установлен он на опоры. В основной части котлы изготавливают из пищевой нержавеющей стали. Немаловажным есть то, что котлы имеют теплоизоляцию для предотвращения потери тепла. Двухслойные стенки наполнены слоем теплоизоляции. Большинство моделей котлов пищеварочных оснащены перемешивающим устройством, регулятором температуры нагревания, краном слива воды, клапанами заполнения водой и т.д. верхняя поверхность обычно снабжена манометром для определения внутреннего давления «водяной рубашки» и предохранительным клапаном, который срабатывает при превышении такого давления.

Выгружается готовый продукт с помощью откидывающейся крышки или люка в днище; некоторые модели опрокидываются для извлечения продукта.

Отличия некоторых моделей котлов

Варочные котлы обычно имеют стационарное подключение к водоснабжению. Так как котлы предназначены для работы с разнообразными продуктами питания в разных режимах, функциональные возможности и технические характеристики их моделей существенно отличаются. Рынок пищевого теплового оборудования представляет котлы разнообразных форм и размеров (котлы пищеварочные имеют разные объемы загрузочной емкости), опрокидываемые котлы, с встроенными датчиками температуры, разнообразными крышками и т.д.